RESEPI DAGING BAKAR SEDAP

Saya bukanlah Masterchef. Bukan juga tukang masak handalan. Saya hanyalah saya. Insan biasa yang suka memasak. 

Wah intro bukan main lagi kan. Bukan ape, saya ada juga share resepi dalam blog saya ni. Resepi yang simple-simple je.  Yang caranya mudah. Dan yang utama, ikut citarasa saya. Kadang-kadang sedap ditekak saya, tidak di tekak yang lain. hihihi.

Ok, berbalik pada tajuk di atas, Daging Bakar. Semua orang pun boleh buat daging bakar yang lagi sedap . Tapi kat sini, saya share cara saya, yang mudah. 

Bahan-bahan:

1/2 kg daging

3 ulas bawang merah

4 ulang bawang putih

Halia

Serai

Cili kering

Jintan manis

Biji ketumbar

Gula dan garam

*Agak-agak je ye. Ikut citarasa. Kalau nak pedas, lebihkan cili. Kisar semua bahan tu. Kemudian perao daging bersama bahan sebentar . Kemudian terus masuk dalam pemanggang ajaib. Mudah kan?.... 

Kalau makan daging bakar, kena cicah ayaq asam. Baru terangkat.. hihi.. 

Ni ayaq asam style saya la. Senang je. Kisar bawang besar, cili besar, gula dan garam bersama air asam jawa. Potong bawang besar dan tomato dalam bentuk dadu. Camourkan dengan bahan yang kita kisar tu. Kalau nak pedas, masukkan cili api sikit. Dah pun siap!

Selamat mencuba :-)

Mencari Katering Sekitar Sungai Petani, Merbok, Bedong dan sekitar ?CATERING TERBAIK DI SUNGAI PETANI, KEDAH