Bila Mood Raya Datang | RESEPI BISKUT CHIP COKLAT ALMOND

Assalamualaikum.
Hai semua.

Raya..raya... Ha? Lambat lagi la nak raya. Puasa pun belum kan. Hari ni dah 21 Rejab. Lepas tu Syaaban, kemudian Ramadhan dan..... Syawal.... Baru boleh raya kan.

Bukan apa, sabtu lepas saya telah pun mencuba satu resepi kuih raya. Ingat raya kali ni nak buat sendiri semua kuih raya. Tak nak beli-beli. Wahh...kira macam azam raya la tu ^_^

Nak tahu tak kuih apa?...

BISKUT CHIP COKLAT ALMOND. 

Saya ni memang penggemar biskut raya yang ada coklat. Kalau beraya rumah orang, memang biskut coklat yang akan saya rasa dulu tau. Sebab tu la, percubaan kali pertama ni, biskut yang ada coklat sebagai ramuannya. Emmm..sedapnya....(eh, perasan la pulak)

Jom kita layan gambar biskut tu tau.

Ini dia... Biskut hasil tanganku

Nampak sedap tak??

Nyum..nyum.. rangup tau...

Tak sabarnya nak buat lagi.

Suka..suka..

Bila dah sejuk, baru letak dalam tupperware, k...

Taaddaaaa... dah siap pun....

Nak resepi tak?... Ok, saya akan bagi resepinya.. Jangan lupa untuk mencuba ye...



BISKUT CHIP COKLAT ALMOND.

Bahan-bahan (1 adunan )

• 1 buku butter(250g) / 1cwn majerin(250g)--> Saya guna buttercup.
• 1 cawan  gula icing(130g) / 1 cwn rata gula kisar(130g)
• 2 biji kuning telur
• 3 cawan rata tepung gandum(300g)
• 1 sudu makan tepung jagung
• 1/2 cwn serbuk koko(50g)--> Saya guna Van Hountan.
• 1 sudu teh  baking powder
• 2/3 cwn coklat chips(boleh lebih @ kurang)--> Saya guna yang Tesco.
• 1/2 cwn cincangan apa2 kacang, -->kacang gajus @ hazel @ badam.

Cara-cara

1. putar butter dan gula hingga sebati. masukkan telur, putar 10 saat saja.
2. ayak semua tepung, serbuk koko dan baking powder. 
3. gaul rata tepung2 brsama adunan yg diputar tadi. uli perlahan hingga menjadi satu doh yg lembut. campurkan coklat chips & kekacang. gaul rata.
4. boleh sudukan doh sedikit2 atas dulang. atau bulat2 kan sebesar hujung ibu jari, pastu tekan dengan garfu untuk mencoraknya. ikut suka la nak buat macam mana yer. 
5. dibakar 5-7 minit, dgn suhu 130c hingga agak rangup. 

Mudah kan?.. Apa lagi, raya ni jom kita pakat-pakat buat kuih raya sendiri tau ^_^


P/S : Sengaja buat lebih untuk dikirim pada suami yang jauh nun di Sabah ^_^