PERIA GORENG BERTEPUNG

Selamat pagi. Alhamdulillah kita semua masih bernafas di Bumi Allah.

Tiba-tiba teringatkan peria goreng tepung yang saya makan tengahari semalam. Alkisahnya, cafe kat office saya ni tutup semalam. Dia main tutup suka hati dia je, tak bagi notis. Jadi, kitorang semua kenalah cari makan kat luar kan.. Memang malas sangat nak keluar makan tau. 

Saya pun ikutlah member office keluar beli makan. Tiba-tiba nampak sesuatu yang tak pernah saya nampak. Kesian kan. Dah 24 tahun ++, tapi tak pernah makan peria goreng tepung. hihi.. Sekali tu, saya pun ambil lah sikit kan. Mak ai, bila dah balik office makan, rasa macam tak cukup. Sedapnya. Dia rasa pahit-pahit sedap. hihi.. Selama ni, kalau sayur peria saya masak goreng tumis bercili  biasa tu je, campur udang sikit kan.. Tak pernah masak yang bertepung ni. Rupanya baru saya tahu, ni masakan style mamak.. Fuhh, sedap :)

Tak sabar nak balik petang ni, nak beli peria. Wah semangat. Baru je sampai office, dah fikir nak balik.. hihi..

p/s : Bila search kat google, macam resepi ada untuk bancuhan tepungnya..