Ok, kali ni nak share satu resepi simple.. Ketam masak lemak cili api. Ni cara yang saya selalu buat lah kan.. 


Bahan-bahan :

2 ekor ketam.
5 ulas bawang putih
1biji bawang besar
5 tangkai cili api 
Sedikit halia
2 batang serai(satu dititik, dan satu untuk dikisar)
2 ketul kunyit hidup

( Bahan kat atas ni dikisar)

 1 asam keping
Santan
Air
Minyak
Gula
Garam.


Cara-caranya:

Panaskan minyak. Bila minyak dah panas, masukkan bahan kisar tadi. Biarkan sampai cili api tu masak. Kemudian masukkan ketam, serai yang dititik dan asam keping. Biarkan sehingga ketam tu masak. Perasakan dengan gula dan garam. Last sekali masukkan santan. Perlahankan api dan kacau rata. Dah siap pun...

Simple kan?.... 

Cubalah kawan -kawan :-)



*********


Mencari Katering Sekitar Sungai Petani, Merbok, Bedong dan sekitar ?CATERING TERBAIK DI SUNGAI PETANI, KEDAH