RESEPI IKAN KERISI GORENG BERLADA YANG SEDAP DAN MUDAH

RESEPI IKAN KERISI GORENG BERLADA YANG SEDAP DAN MUDAH |  Assalamualaikum.

Masa makan tengahari dengan kengkawan office, Cik Rose ada makan ikan kerisi goreng berlada kat satu kedai ni. Sedapnya. 

Tu yang nak try sendiri tu. Selalu ikan kerisi ni Cik Rose goreng atau masak lemak cili padi. Kali ni nak try la buat goreng berlada. Guna cili padi hijau. Oh sedap. Bagi tekak Cik Rose lah kan.

Inilah dia : 

Resepi Ikan Kerisi Goreng Berlada 

Ikan kerisi di potong dua dan digoreng-gaul garam dan kunyit.

Bahan :

Bawang besar

Bawang Putih

Cili besar hijau

Cili padi 

Halia

Kunyit hidup

-dikisar kasar. 

(agak-agak je banyak mana. Cik Rose suka pedas, jadi letak banyak cili)

Serai dititik

Asam keping

Caranya :

Tumis bahan kisar bersama serai hingga masak.

Masukkan asam keping dan ikan yang dah digoreng tadi.

Perasakan gula sedikit, jika terlalu pedas.

Masukkan sedikit garam.

Siap :)

Selamat mencuba. 

Lauk yang simple macam ni sesuai untuk juadah berbuka mahupun bersahur.

Nak masak ni, antara nak dengan tak nak je. Yang simple tu yang membuka selera kita ni kan. Cubalah buat, mestk bertambah nasi tu. Hihi.